SÒ TỘ – MÓN QUÀ QUÝ TỪ VÙNG BIỂN VIỆT NAM
SÒ TỘ TƯƠI SỐNG TỪ VÙNG BIỂN VIỆT NAM
Sò Tộ, hay còn được gọi là Sò Chén, là một món quà quý với hình dáng to và tròn giống như cái chén. Bên trong, sò có màu trắng phau khiến ngư dân địa phương gọi chúng là Sò Chén. Loại sò này thường sống trong các khe núi đá hoặc cồn cát với nước sâu và trong. Vỏ sò khá nặng và cứng, nhưng phần thịt sò lại giòn ngọt.
Bạn đang xem: Sò Tộ – Sống
CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Sò Tộ không chỉ được ưa thích vì hương vị thơm ngon, mà nó còn là 1 “kho tàng” dưỡng chất. Đặc biệt, loại sò này cung cấp nguồn dinh dưỡng cực kỳ phong phú cho phụ nữ mang thai. Sò Tộ chứa nhiều dưỡng chất quý như DHA, Omega-3… Nguồn dưỡng chất này có khả năng giúp duy trì 1 trái tim khỏe mạnh.
Xem thêm : Mua Bán Biệt Thự Liền Kề Quận Hải Châu, Đà Nẵng Giá Tốt, View Đẹp T4/2024
Ngoài ra, Sò Tộ còn chứa nhiều khoáng chất như Canxi, Magie, Kali, Kẽm… Nguồn dưỡng chất này đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho hệ xương, răng và thần kinh. Loại sò quý này cũng có hàm lượng cao các loại vitamin như vitamin D, vitamin A, vitamin B… Đây là những thành phần quan trọng không thể thiếu trong việc phát triển tốt thị lực và chiều cao.
CHẾ BIẾN SÒ TỘ ĐA DẠNG CÙNG BẾP HOÀNG GIA
-
Sò Tộ nướng mỡ hành:
Sơ chế Sò Tộ. Hỗn hợp mỡ hành: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun nóng. Khi dầu nóng, tắt bếp, cho hành lá thái nhuyễn vào đảo đều trong 1 phút rồi đổ ra chén. Thêm ¼ muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ đường, ⅓ muỗng nhỏ bột ngọt, trộn đều hỗn hợp rồi nêm lại cho hợp vị. Nướng Sò Tộ trên bếp than nóng cho đến khi sò tiết ra nước thì cho thêm mỡ hành, nướng đến khi sò tộ chín rồi cho thêm đậu phộng là được. -
Sò Tộ hấp sả:
Sả đập dập, cắt thành từng khúc khoảng 8cm, lót vào đáy nồi. Cho sò đã làm sạch vào nồi cùng với 1 muỗng ớt băm nhỏ, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và 150ml nước, trộn đều. Bắc nồi lên bếp, đậy kín, đun lửa vừa cho đến khi nước sôi, sò đã mở miệng, xóc đều và tắt bếp.
Bạn đang tìm một chỗ để mua Sò Tộ uy tín thì không thể không đến Hải Sản Hoàng Gia. Sò Tộ tại Hoàng Gia được chọn lựa trực tiếp từ những địa chỉ uy tín, không qua bất kỳ bên thứ 3 nào, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng.
Hải Sản Hoàng Gia cam kết chỉ cung cấp hải sản sống, hải sản cao cấp, hải sản loại 1 cho thực khách. Với mong muốn mang đến những con hải sản tươi ngon nhất cho thị trường Việt Nam, Hải Sản Hoàng Gia không ngừng nỗ lực và phát triển để tạo ra những bước đột phá trong việc nâng tầm ẩm thực hải sản Việt Nam.
Nguồn: https://viglaceradaiphuc.com
Danh mục: Biệt thự
